Cabécou du Périgord aux pommes caramélisées

Ingrédients

  • Cabécous du Périgord
  • Pomme du Limousin AOP
  • de Beurre Charentes-Poitou AOP
  • Pruneaux d'Agen IGP
  • de cerneaux Noix du Périgord AOP
  • Miel de châtaignier de Nouvelle-Aquitaine
  • Fleur de Sel de l'Île de Ré
  • Piment d'Espelette AOP

Recette

Beurre Charentes-Poitou

Beurre Charentes-Poitou

Cabécou du Périgord

Cabécou du Périgord

Miels de Nouvelle-Aquitaine

Miels de Nouvelle-Aquitaine

Noix du Périgord

Noix du Périgord

Piment d’Espelette

Piment d’Espelette

Pruneau d’Agen

Pruneau d’Agen

Pomme du Limousin

Pomme du Limousin

Agneau du Périgord

Agneau du Périgord

Poularde du Périgord

Poularde du Périgord

Poulet du Périgord

Poulet du Périgord

Fraise du Périgord

Fraise du Périgord

Pomme de terre d’Eysines

Pomme de terre d’Eysines

Marrons Périgord-Limousin

Marrons Périgord-Limousin

Verjus du Périgord

Verjus du Périgord

Pomme Reinette Clochard

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