Aiguillettes de canard du Sud-Ouest et ses griottes déglacées au Floc de Gascogne
Ingrédients
- aiguillettes de Canard à Foie Gras du Sud-Ouest
- de griottes
- de Floc de Gascogne rouge
- sel
- poivre
- de beurre
Recette
Canard à foie gras du Sud-Ouest
Floc de Gascogne
Beurre Charentes-Poitou
Foie Gras du Sud-Ouest
Canard mulard Kriaxera
Volaille fermière de Gascogne
Cou de canard farci
Confit de canard et d’oie
Magret de canard du Sud-Ouest
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