Cabécou du Périgord pané au curcuma chutney de pruneaux d’Agen
Ingrédients
- cabécou du Périgord
- de miel d'Aquitaine
- de chapelure
- de vinaigre de xérès
- de curcuma en poudre
- de beurre doux
- jaunes d'oeufs
- d'huile d’olive
- de Pruneaux d'Agen
- oignon nouveau
- Sel
- Poivre
Recette
Cabécou du Périgord
Miels de Nouvelle-Aquitaine
Pruneau d’Agen
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