Cannellonis de chipirons d’Aquitaine et d’asperges vertes
Ingrédients
- de chipirons d’Aquitaine
- asperges vertes
- oeufs de ferme
- d'échalote
- de Noilly Prat
- de jurançon sec
- de jus de moule
- beurre
- piment d’Espelette
- fleur de sel
Recette
Chipiron
Jurançon
Piment d’Espelette
Beurre Charentes-Poitou
Blonde d’Aquitaine
Coucougnettes du Vert Galant
Miels de Nouvelle-Aquitaine
Asperge des Sables des Landes
Asperge du Blayais
Caviar d’Aquitaine
Huître Marennes Oléron Fine de Claire Verte
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