Confit de cerises d’Itxassou, sabayon glacé chèvre frais, vodka et citron vert
Ingrédients
- de cerises d’Itxassou (variété Peloa)
- de sucre cristallisé
- vanille
- de chèvre frais égoutté
- de vodka
- citrons verts non traités
- jaunes d’oeufs
- de crème
- de sucre
- de farine
- de beurre
- de sucre
- piment d’Espelette
Recette
Cerise d’Itxassou
Piment d’Espelette
Chèvre frais
Beurre Charentes-Poitou
Coucougnettes du Vert Galant
Chèvre-boîte
Chèvre des Pyrénées
Confit de canard et d’oie
Fromage de Chèvre au lait cru
Bûche de chèvre
Ces recettes vont
vous inspirer
