Cornets d’escargots au pain d’épice

Ingrédients

• d’Escargots « Signé Poitou-Charentes »
• de Pain d’épices « Signé Poitou-Charentes »
• jaunes d’oeuf
• feuilles de brick
• ciboulette
• Echalions « Signé Poitou-Charentes »
• de Beurre Charentes-Poitou AOP
• d’ail
• Piment doux
• Sel de l’Ile de Ré, poivre
• Miel «Signé Poitou-Charentes»
• fromage de chèvre frais Fermier «Signé Poitou-Charentes»
• sauce «Worcestershire»

Recette