Côtelettes d’agneau du Périgord grillées à la marinade d’herbes
Ingrédients
- côtelettes d’agneau du Périgord
- d'huile d’olive
- de beurre
- de crème liquide
- de vinaigre de vin
- bouquet de menthe
- bouquet de cerfeuil
- bouquet d'estragon
- bouquet de persil plat
- bouquet de ciboulette
- sel, poivre
Recette
Agneau du Périgord
Beurre Charentes-Poitou
Vinaigre de vin de Bordeaux
Agneau de lait des Pyrénées
Agneau du Limousin
Agneau du Poitou-Charentes
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