Croque Poire et Chèvre
Ingrédients
- 12 tranches de pain de mie complet
- 2 Poires
- 200 g de chèvre frais
- 20 g de miel
- Sel fin
- Piment d’Espelette
Recette
Préparation
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Préchauffer le four à 200°C (th. 7).
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Éplucher les poires et les tailler en lamelles dans la longueur.
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Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre avec le miel, puis assaisonner de sel et de piment d’Espelette.
Assemblage
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Répartir le chèvre sur 2 tranches de pain de mie complet puis disposer les poires au milieu.
Cuisson
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Passer les croque-monsieur au four pendant 7 minutes pour dorer le pain, puis déguster.
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A servir accompagné d’une salade.
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