Croustillant de poitrine d’agneau et côtes découvertes
Ingrédients
- côtes découvertes
- poitrine d'agneau
- botte de cresson
- pommes de terre
- tomates moyennes
- coeurs de feuille de sauge
- courgette
- de crème fraîche liquide
Recette
Tomate de Marmande
Cresson de Fontaine
Agneaux de qualité
Agneau de lait des Pyrénées
Agneau du Limousin
Agneau du Périgord
Agneau du Poitou-Charentes
Coucougnettes du Vert Galant
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Agneau de Pauillac
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Huître Marennes Oléron Fine de Claire Verte
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