Effilochés de Confit de Canard, caillé de chèvre, Pruneau d’Agen et tuile de Piment d’Espelette
Ingrédients
- de Confit de Canard
- de Caillé de chèvre
- feuille de brick
- de Pruneau d'Agen
- Ciboulette
- Guindillas (petits Piments doux)
- Huile d'olive
- Piment d'Espelette
Recette
Confit de canard et d’oie
Piment d’Espelette
Pruneau d’Agen
Piment doux
Canard à foie gras du Sud-Ouest
Foie Gras du Sud-Ouest
Canard mulard Kriaxera
Chèvre-boîte
Cou de canard farci
Caille des Blés
Chèvre des Pyrénées
Caillé de Brebis
Magret de canard du Sud-Ouest
Prune de Vars
Fromage de Chèvre au lait cru
Prune de Saint-Léonard
Bûche de chèvre
Chèvre frais
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