Épaule d’Agneau du Poitou-Charentes IGP, pain d’épices et potimarron
Ingrédients
- épaule d’Agneau du Poitou-Charentes IGP
- potimarron
- de pain d’épices
- de mandarines
- de jus de mandarine
- d’ail
- thym
- d’oignon
- graines de coriandre
- cumin
- épices à couscous…
Recette
Agneau du Poitou-Charentes
Agneau de lait des Pyrénées
Agneau du Limousin
Agneau du Périgord
Oie blanche du Poitou et l’Oie grise du Marais Poitevin
Melon du Haut-Poitou
Haut-Poitou
Carré du Poitou
Chabichou du Poitou
Échalion du Poitou
Broyé du Poitou
Pain Filou
Agneau de l’Estuaire
Agneau de Pauillac
Agneau le Diamandin
Poireau jaune gros du Poitou
Pineau des Charentes
Boudins
Boudin noir du Poitou
Pain Herriko
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Gouéron du Poitou
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