Filet de bar de ligne au confit de vin de Bordeaux
Ingrédients
- de Sauternes
- de sucre à confiture (avec pectine)
- dosette de safran (ou de la vanille ou de l’anis étoilé)
- de paillettes d’or alimentaire
- de bar de ligne
- sel
Recette
Sauternes
Bar
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