Fraises Ciflorette Label Rouge poêlées au basilic et son sorbet, émulsion de coco et son…

Ingrédients

• de fraises
• feuilles de basilic
• de cassonade
• de vinaigre balsamique
• jaunes d'oeuf
• de sucre semoule blanc
• de farine
• de coco râpé
• de levure chimique
• de beurre pommade
• de lait de coco
• de crème fleurette
• de sucre semoule blanc

Recette