L’agneau de Pâques aux asperges pour démarrer le printemps en fanfare
Ingrédients
- d'agneau de lait des Pyrénées
- d'asperges des Landes
- de petits oignons blancs nouveaux frais
- oignon
- d'huile d’olive
- de crème fraiche
- jus d’un demi-citron
- Sel
- poivre
Recette
Agneau de lait des Pyrénées
Asperge des Sables des Landes
Sel de Salies-de-Béarn
Agneau du Limousin
Agneau du Périgord
Agneau du Poitou-Charentes
Asperge du Blayais
Pâté de Pâques
Agneau de l’Estuaire
Agneau de Pauillac
Agneau le Diamandin
Fraise
Fraise de Prin
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