Magret de canard du Sud-Ouest miel-soja aux fruits secs
Ingrédients
- magret de canard du Sud-Ouest de 400 gr environ
- pruneaux d'Agen dénoyautés
- figues sèches
- abricots secs
- dattes
- de graines de sésame grillées
- de beurre
- de sucre semoule
- de miel
- de vinaigre balsamique
- de sauce soja
- Fleur de sel
- poivre du moulin
Recette
Magret de canard du Sud-Ouest
Pruneau d’Agen
Beurre Charentes-Poitou
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Canard à foie gras du Sud-Ouest
Foie Gras du Sud-Ouest
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