Maigre à l’inspiration des Iles Fidji, Tonga, Samoas

Ingrédients

• portions X 120 gr de maigre
• de Taro, « légume national » - racine au goût de pomme de terre et artichaut
• de céleri boule
• lait de coco
• de lait
• de coco râpé
• de noix de Pécan
• céleri
• de beurre
• patates douce « rouge »

Recette