Melba de tomate à la chantilly de chèvre-boîte

Ingrédients

• Chèvre-boîte
• de tomates
• tomates cerises
• poivron rouge
• d’ail
• Echalion «Signé Poitou-Charentes»
• basilic
• de crème fluide
• de bombée de pignons
• d'Huile vierge de tournesol «Signé Poitou-Charentes»
• gouttes de Tabasco
• Sel de l’Ile de Ré
• Poivre

Recette