Pan pistou Noix du Périgord, orties et magret fumé
Ingrédients
- 1/2 baguettes de pain
- 1 plaquette de 90 gr de magret de canard fumé du Sud-Ouest
- 1 bouquet d’orties ou persil plat
- 1 gousse d’ail
- 100 g de cerneaux de Noix du Périgord
- 5 cL d'huile de noix du Périgord
Recette
Préparation du pain
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Faire griller les tranches de baguette au toaster
Préparation du pistou
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Dans un pilon, bien écraser les feuilles d’orties préalablement lavées, l’ail, les cerneaux de noix et l’huile de noix pour réaliser un pistou.
Assemblage des canapés
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Tartiner généreusement chaque tranche avec ce pistou.
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Poser sur chacune d’entre elles une tranche de magret fumé.
Magret de canard du Sud-Ouest
Noix du Périgord
Huile de Noix du Périgord
Agneau du Périgord
Poularde du Périgord
Poulet du Périgord
Fraise du Périgord
Cabécou du Périgord
Marrons Périgord-Limousin
Verjus du Périgord
Liqueur de noix
Pâtisserie Noix Charentaise
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