Panini chèvre et bacon
Ingrédients
- 4 petits pains précuits
- 8 tranches de bacon
- 12 rondelles de fromage de chèvre dans une buchette affinée
- Roquette
- Tomates séchées
Recette
Préparation
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Couper le pain en deux.
Assemblage des ingrédients
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Déposer sur la partie inférieure : 2 tranches de bacon, 3 rondelles de fromage, quelques tomates séchées coupées en fine lanière et quelques feuilles de roquette.
Cuisson
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Refermer le pain.
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Le mettre à cuire 5 min dans un appareil à croque-monsieur ou au four à 200°.
Service
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Consommer chaud avec un mesclun.
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Vous pouvez aussi ajouter des fruits secs concassés (noix, noisettes) ou herbes aromatiques (ciboulette, basilic) selon la saison.
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