Pied du contrebandier

Ingrédients

• pieds de porc Kintoa
• carottes de sable
• poireaux
• boudins à la viande
• oignons
• de fécule de pomme de terre
• oeuf
• de lait
• de chapelure
• piperade
• poivre
• clous de girofle
• piment d’Espelette

Recette