Plateau de Fromages de Nouvelle-Aquitaine
Ingrédients
- Chabichou du Poitou AOP
- Ossau-Iraty AOP
- Tomme des Pyrénées IGP
- Mothais sur feuille
- Cabécou du Périgord
- Beurre Charentes-Poitou AOP
Recette
Beurre Charentes-Poitou
Chabichou du Poitou
Tomme des Pyrénées
Ossau-Iraty
Cabécou du Périgord
Mothais sur feuille
Blonde d’Aquitaine
Miels de Nouvelle-Aquitaine
Fromages d’estive
Caviar d’Aquitaine
Fromage de Chèvre au lait cru
Fromage de vache brulé
Tomme de Bazas et fromage de transhumance
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