Porc du Limousin caramélisé, artichaut, amande, réglisse
Ingrédients
- de porc du Limousin (carré)
- artichauts poivrade
- bâton de réglisse
- amandes fraîches
- de miel
- de sauce soja
- huile d’olive
- piment d’Espelette
- sel
- poivre
Recette
Piment d’Espelette
Porc du Limousin
Miels de Nouvelle-Aquitaine
Sel de Salies-de-Béarn
Agneau du Limousin
Veau fermier du Limousin
Melon du Haut-Poitou
Haut-Poitou
Pomme du Limousin
Feuille du Limousin
Grillon limousin
Artichaut de Macau
Marrons Périgord-Limousin
Tomme fermière du Limousin
Miel de Bruyère du Limousin
Bière du Limousin
Rave du Limousin
Truite du Limousin
Cidre du Limousin
Porc Gascon
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