Poulet fermier de Gascogne à la basquaise
Ingrédients
- poulet fermier de Gascogne de 1,2 kg
- d'huile d’olive
- poivrons rouges
- poivrons verts
- tomates de Marmande
- oignon
- d’ail
- de beurre
- de cidre basque
- Piment Espelette
- Sel
Recette
Piment d’Espelette
Tomate de Marmande
Volaille fermière de Gascogne
Beurre Charentes-Poitou
Poule Marans
Poulet de race Barbezieux
Poulet du Périgord
Veau fermier du Limousin
Agneau de lait fermier Amatik
Floc de Gascogne
Poule Gasconne
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