Salade de pilons de poulet fermier des Landes panés
Ingrédients
- pilons de Poulet Fermier des Landes IGP Label Rouge
- de chapelure
- oeuf
- bol de farine
- de mâche
- Huile de friture
- avocats mûrs
- carottes des sables des Landes
- grenade bien mûre
- yaourt nature ou du fromage blanc
- Le jus d’1/2 citron
- De la ciboulette
- Sel
- poivre
- sucre
Recette
Carotte des sables des Landes
Volaille fermière des Landes
Huiles végétales
Poule Marans
Poulet de race Barbezieux
Poulet du Périgord
Veau fermier du Limousin
Agneau de lait fermier Amatik
Panturon de Rion des Landes
Poule Gasconne
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