Salade poulette, Pommes du Limousin
Ingrédients
- de pain complet
- pommes AOP du Limousin
- blancs de poulet de Gascogne déjà cuits
- céleri
- d'épaisse d'Ossau-Iraty
- d'huile de noix
- de salade roquette
- petit bouquet de coriandre
- de citron
- sel
- poivre du moulin
Recette
Huile de Noix du Périgord
Ossau-Iraty
Pomme du Limousin
Volaille fermière de Gascogne
Sel de Salies-de-Béarn
Agneau du Limousin
Porc cul noir limousin
Poule Marans
Poulet de race Barbezieux
Poulet du Périgord
Poulet fermier élevé en plein air
Veau fermier du Limousin
Feuille du Limousin
Pomme de terre d’Eysines
Grillon limousin
Marrons Périgord-Limousin
Tomme fermière du Limousin
Miels de Nouvelle-Aquitaine
Miel de Bruyère du Limousin
Bière du Limousin
Poule Gasconne
Rave du Limousin
Truite du Limousin
Cidre du Limousin
Pomme Reinette Clochard
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