Selle d’agneau et pommes Dauphine
Ingrédients
- selle d'agneau
- grosses pommes de terre
- aubergine
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Fleur de thym
- carottes cuites à l'eau
Recette
Sel de Salies-de-Béarn
Agneaux de qualité
Agneau de lait des Pyrénées
Agneau du Limousin
Agneau du Périgord
Agneau du Poitou-Charentes
Pomme du Limousin
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