Tajine d’agneau aux raisins
Ingrédients
- d'épaule d’Agneau du Poitou-Charentes IGP
- Echalions du Poitou "Signé Poitou-Charentes"
- d’ail
- d'amandes
- d'abricots secs
- de raisins secs
- de bouillon de légumes
- d'Huile de tournesol "Signé Poitou-Charentes"
- thé noir
- de Miel "Signé Poitou-Charentes"
- de gingembre
- de coriandre
- de Safran "Signé Poitou-Charentes"
- Sel de l’Ile de Ré
- poivre
Recette
Agneau du Poitou-Charentes
Échalion du Poitou
Safran
Huiles végétales
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