Tourte au veau sous la mère et aux légumes

Ingrédients

• de veau sous la mère
• de navets
• de carottes de sable
• petits pois
• rouleau de pâte brisée ou feuilletée
• demi aubergine
• d'oignons hachés
• d'huile de maïs
• de bouillon de boeuf
• de farine
• bouquet garni (persil, thym, laurier)
• d'ail haché
• de beurre
• sel, poivre

Recette