Truffes chocolat au piment d’Espelette et la confiture de fraises du Périgord
Ingrédients
- de piment d’Espelette
- de crème liquide entière
- de confiture de fraises du Périgord
- de crème de fraise
- de chocolat noir
- de beurre
- framboises fraîches
- de cacao non sucré en poudre
Recette
Fraise du Périgord
Piment d’Espelette
Fraise
Beurre Charentes-Poitou
Framboise de Concèze
Agneau du Périgord
Poularde du Périgord
Poulet du Périgord
Truffe
Chocolat de Bayonne
Jambon de Bayonne
Cabécou du Périgord
Piment doux
Fraise de Beaulieu
Fraise de Prin
Marrons Périgord-Limousin
Noix du Périgord
Verjus du Périgord
Confit de canard et d’oie
Chèvre frais
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