Veau du Limousin en Burger
Ingrédients
- pains à burgers
- d'haché de veau du Limousin IGP
- de tomme des Pyrénées IGP
- Quelques tiges de ciboulette ciselées
- mesclun
- de compotée d’échalion du Poitou
- de mayonnaise
- de moutarde jaune
- de moutarde en grains
- de moutarde de Dijon
- de miel doux
- Sel
- poivre
- Huile ou beurre pour la cuisson
Recette
Échalion du Poitou
Tomme des Pyrénées
Miels de Nouvelle-Aquitaine
Beurre Charentes-Poitou
Veau fermier du Limousin
Agneau du Limousin
Porc cul noir limousin
Veau de Chalais
Pomme du Limousin
Feuille du Limousin
Grillon limousin
Marrons Périgord-Limousin
Tomme fermière du Limousin
Miel de Bruyère du Limousin
Bière du Limousin
Veau fermier élevé sous la mère
Rave du Limousin
Truite du Limousin
Cidre du Limousin
Ces recettes vont
vous inspirer
