Veau Marengo

Ingrédients

• d'épaule de Veau de Chalais désossée
• de collier
• oignons
• tomates
• de champignons
• d’ail
• de Beurre AOC Charentes Poitou
• Huile Vierge de Tournesol "Signé Poitou-Charentes"
• de Vin Blanc de Pays Charentais
• bouquet garni
• Du concentré de tomates
• olives noires
• Sel de l’Ile de Ré
• poivre

Recette