Production fermière et locale.
Poulet, pintade, lapin et oeufs.
La ferme a le label Haute Valeur Environnementale.
Retrouvez les produits la ferme au GAEC des Chataigniers à Méasnes les mardis de 17h à19h (oeufs uniquement) et à la ferme de la Faye à Lourdoueix-Saint-Pierre tous les 15 jours (Produits sur commande ) de 17h à 19h .
Éleveur bon-vin, je mène depuis toujours une activité d’apiculture que j’ai entrepris de développer en 2020. Mes ruches sont situées dans un environnement préservé sur le Plateau de Millevaches. Mes abeilles butinent la flore locale et je ne fais qu’une récolte par an. Authentique miel de pays en pot de 250g, 500g ou 1kg.
Le GAEC de Courtille vous propose la vente directe à la ferme de viande bovine limousine de leur élevage, mais aussi des produits transformés, tels que des conserves, des saucisses ou encore des saucissons.
Jérôme et Audrey vous proposent des produits de cochons des bois transformés dans leur ferme tels que des conserves, des jambons, des saucissons, des rôtis, côtelettes, grillades, sautés et saucisses. Retrouvez les sur les marchés ou en les appelant directement à la ferme.
Venez découvrir les myrtilles du Trimoulet. Soit au cours d’une visite-dégustation guidée à Boussac-Bourg soit avec votre panier pour cueillir les fruits directement dans le verger de Clugnat.
Les Myrtilles du Trimoulet vous ouvrent leurs portes en période estivale pour venir cueillir vos fruits au Verger de Clugnat (consultez les jours / horaires ainsi que le plan d’accès sur notre site web www.myrtille.fr. )
Visites guidées gratuites au verger de Boussac-Bourg en juillet / août tous les vendredis à 10h30
Poursuivez votre découverte gourmande avec nos produits à base de myrtilles dans notre boutique à Boussac-Bourg (ouverte toute l’année): confitures et coulis, myrtilles déshydratées, jus de fruits, liqueur, moutarde, chutney…
Vous pouvez aussi nous retrouver sur notre boutique en ligne :
https://myrtillesdutrimoulet.sumupstore.com/
Exploitation en Agriculture Biologique depuis 2011.
Elevage de bovins limousins et charolais.
Elevage de porcs en plein air.
Vente de légumes biologiques, maraîchage de plein champs : carotte, poireau, betterave rouge, pomme de terre, patate douce, ail, oignon, potimaron.
Visite de ferme sur rdv.
Récolte de miels et autres produits de la ruche, en Corrèze sur des terres préservées. Fabrication artisanale de nougat, pain d’épices, bonbons, bougies….
Des ateliers « découverte de l’apiculture » ouverts à toute la famille sont proposés, le monde des abeilles n’aura plus de secret pour vous.
Où acheter nos produits :
– à la ferme : ouverture sur commande et sur réservation
– sur les marchés : Brive la Gaillarde le samedi matin (halle G.Brassens). marché des Producteurs de Pays d’Ayen
– « La Ruche qui dit Oui » de Saint Viance et Les Jardins de Lagarde à Saint Viance.
Les Vergers du Grand Murat est un producteur local de pommes situé à Bénévent l’Abbaye dans la Creuse.
23 variétés de pommes composent notre verger, que vous pouvez venir cueillir vous-même selon la maturité des pommes. Vente de pommes au détail et produits fermiers : jus de pomme fabriqué sur place, vinaigre de pomme, pétillant, cidre, et apéritif « pomme châtaigne ». Il est possible de venir visiter la pommeraie. Nous proposons également de la viande de race limousine au détail ou en caissette.
Produits fermiers : lait cru, crème fraîche, yaourts, fromage blanc, tomme de Chauveix, bûches assaisonnées, apéritifs, poulet et veau sur commande. Jus de pomme.
Vente à la ferme sur rendez-vous de noix, cerneaux de noix et huile noix, le tout bio.
Fromage de chèvres et de vaches. Viande de porc, veaux de lait, bœuf, charcuteries, légumes de saison, œufs.
VENTE : À la ferme le samedi et à la halle Gaillarde à Brive.
Ferme Familiale tournée vers les productions locales de Miels. Les Transformations sont élaborées avec les produits de la ferme et produits locaux.
Miel, pollen, propolis, pain d’épices, sablés, confiseries à bases de miel : nougat et bonbons
Productions de la ferme : Miel et dérivés
Miel, Pollen, propolis.
Pâtisserie : pain d’épices, sablés au miel, financiers.
Confiseries : nougat, nougat crémeux, bonbons, caramel au miel.
C’est dans le petit village de Saint-Michel-de-Bannières, que Virginie a choisi en 2001 de suivre la voie de son papa Jean-Michel dans le respect du gavage à l’ancienne depuis trois génération. Accompagnée de son mari et de son frère, ils produisent des canards gras. Depuis plus de 35 ans, ils élaborent des conserves, foie gras, pâté, rillette, cou farci, confit, magret, figue fourrée au foie gras, huile de noix… C’est avec simplicité que Virginie vous fait partager sa passion en respectant le bien-être animal. Les canards sont élevés en plein air aux céréales jusqu’à l’âge mature puis engraissés pendant 15 jours avec du maïs entier produit sur nos terres. Les recettes et l’élaboration de nos produits sont sans additifs ni conservateurs afin de vous garantir une production traditionnelle.
PRODUITS DE LA FERME : Viande d’agneaux vendue en colis, merguez de brebis. Elevage de brebis plein air pour la production d’agneau nourris à l’herbe. Notre ferme pratique l’agriculture de conservation des sols depuis plus de 10 ans, ce qui renforce la vie de nos sols et le bien être de nos animaux.
Produits de la ferme: Horticulture, maraîchage, légumes de saison : tomates, aubergines, concombres …sous abri et en plein champ.
Clément vous accueille sur sa ferme pour vous faire partager sa passion de l’agriculture. Il dispose d’un petit magasin de vente à la ferme où vous trouverez les légumes fraîchement cueillis.
Un rêve, un projet, une aventure !
Le lieu nous était prédestiné … La vie nous y a amenés … Nos racines étaient bien plantées …
Petits-enfants et enfants de paysans, nos origines nous ont conduit à faire d’un rêve une réalité : cultiver et respecter la terre de nos aïeux pour produire des vins et des bières de qualité… tout en respectant l’environnement.
Dans un soucis de développement durable, nous nous sommes engagés vers une agriculture biologique.
C’est en 2015 que débute le projet : planter de la vigne sur le causse de Carlucet (46 – Lot) à quelques kilomètres de Rocamadour !
Un lieu rêvé où chaque jour nous pouvons lier passé et avenir, traditions et innovations …
Cette aventure se poursuit en 2020 avec la création d’une brasserie pour élaborer des bières BIO paysannes.
PRODUITS DE LA FERME : asperges blanches, huile de noix, butternut et potimarron. Jean-Pierre exploite la ferme familiale depuis 1986. Elle est située à Carennac dans le Lot, au sein de la vallée de la Dordogne. Il produit des asperges blanches et des courges. Il porte un vrai soin à cette culture exigeante afin de vous proposer des asperges goutteuses et peu filandreuses. Il récolte également des noix qu’il transforme en huile. Toute la ferme est en agriculture raisonnée car il est soucieux de la qualité des produits qu’il propose ainsi que de l’environnement.
PRODUITS DE LA FERME : noix, huile de noix, miel, châtaignes (crème de marron, marron sous vide, farine de châtaigne) La famille CANET exploite des noyers, des châtaigniers et des vignes sur les coteaux du village de Glanes et alentours. Ils transforment leur production de noix et châtaignes et proposent également le vin de la coopérative des vignerons de Glanes.
A mi-chemin entre Rocamadour et Padirac, au village d’Alvignac, nous vous invitons pour une découverte à la Ferme de Raillette. Nous serons très heureux de vous accueillir sur la propriété familiale pour partager avec vous notre passion. Nous produisons de la Noix où, sous sa coque, se cachent de nombreuses vertus. Noix entière, cerneaux de noix ou huile de noix sont à consommer nature ou en accompagnement de nombreux plats gastronomiques. De même, notre Vin de Noix vous permettra de prendre part à des instants de convivialité. Eveillez vos papilles avec nos Vins de Rocamadour que nous élaborons avec la coopérative locale. Complétez votre panier avec nos produits laitiers de brebis qui se déclinent en fromages frais lactiques, yaourts et tommes.
Thierry, gérant de la ferme et sa fille Jade, co-gérante, forment une entreprise familiale qui existe depuis 1995.
La Ferme de Bitarelle est une ferme avec une culture biologique et des activités ludiques et pédagogiques. En parallèle de cette activité de tourisme, ils ont développé une culture de chanvre produite et commercialisée sur la ferme.
Ainsi, ils se servent des graines de chanvre pour produire de l’huile et de la fibre pour l’isolation.
Cette culture de chanvre, de la production à la commercialisation, fait donc d’eux de véritables chanvriers !
Vente d’Huile de chanvre, huile de CBD et fleurs de chanvre.
Truite fraîche: arc-en-ciel, Fario, saumon de fontaine, truite fumée, œufs de truite, terrine de truite, grosse truite saumonée, plats à emporter.
Situé en Vallée de la Dordogne, le Gouffre du Blagour est entouré de sources. Vous pourrez y pratiquer la pêche rapide au poids dans un étang, la pêche à la truite dans le gouffre ou le ruisseau du Blagour. Possibilité de location de matériel et vente d’appâts sur place.
Thierry et Sandrine vous accueilleront sur leur exploitation en polyculture : maraîchage, élevage, céréales.
Vous retrouverez toute la gamme de légumes au magasin de producteurs « Les Fermiers du Haut Quercy » à Vayrac.
A mi-chemin entre Collonges-la-Rouge et Rocamadour, poussez la porte de notre ferme et découvrez nos produits. Noix bio, noisettes et amandes, en coque et transformées : en cerneaux nature prêts pour l’apéritif et les gâteaux, en une huile délicate et parfumée, en vin de noix, en farine pour la cuisine, accompagné d’un petit verre de vin paillé de corrèze ou de la gamme 1001 Pierres. Profitons ensemble de ce temps pour vous présenter notre travail, visiter nos installations, échanger et partager notre expérience ! Nous vous ferons également découvrir des produits régionaux d’amis producteurs, dans notre petite boutique. Myriam et Benjamin
> Visites guidées les mardis à 14h du 17/06 au 16/09
