Dans un des plus beaux villages de la région, la famille ARRAMBIDE reçoit leurs clients dans leur restaurant gastronomique implanté dans un ancien relais de diligences.
Le plus grand basque de tous nos grands chefs met son savoir et son talent au service des fins gourmets. Sublimes vins locaux et d’ailleurs, un grand moment.
Cet établissement fait partie de la chaîne Les Collectionneurs.
Thématique fiche : Tables & Auberges de France
Maison Claude Darroze
La Maison Claude Darroze est située au centre de Langon, en plein cœur des prestigieux vignobles des Graves et du sauternais, à 50 km de Bordeaux sur la route de Toulouse, vous ne pourrez qu’être conquis par le charme et l’ambiance de cet établissement, installé dans un ancien relais de poste.
Convaincus que l’émotion d’un repas passe par une alchimie subtile entre gastronomie, service et atmosphère, Jean-Charles et Annelie Darroze ont fait le choix d’une cuisine authentique, sincère et savoureuse et d’un accueil chaleureux et bienveillant. Notre objectif est de ravir vos papilles en plaçant le bon produit à la bonne saison au centre de l’assiette.
A travers une cuisine qui s’est réinventée, notre chef Yoann Amado ainsi que nos équipes continuent d’écrire l’histoire de la Maison Darroze.
Hôtel Les Pyrénées
Au cœur du Pays Basque, à Saint-Jean-Pied-de-Port, nous vous accueillons dans une ancienne auberge située près de la Citadelle.
Notre hôtel présente des chambres bien équipées et décorées dans un style contemporain. Toutes ont une vue imprenable sur la montagne basque, sont équipées de télévision, wifi et climatisation. Notre établissement fait partie de la chaîne Les Collectionneurs et le restaurant est référencé au guide Michelin. Depuis une quarantaine d’années, Firmin et Anne-Marie Arrambide n’ont eu de cesse de faire de cette maison une adresse incontournable et reconnue. Aujourd’hui leurs enfants perpétuent l’histoire de la maison. Philippe s’impose comme un chef talentueux et inventif et Sandrine, soucieuse sans fausse note de cette maison de qualité.
Hôtel Lalique Château Lafaurie Peyraguey
Situé sur les terroirs mythiques de l’appellation Sauternes, l’hôtel-restaurant Lalique – Château Lafaurie-Peyraguey, est une étape incontournable du Sauternais où règne sérénité au milieu des vignes.
Ouvert depuis juin 2018, l’hôtel a reçu, seulement quelques mois après son ouverture, 5 étoiles et la distinction Relais et Châteaux.
Le temps d’un séjour, vous profiterez d’une décoration mariant la cristallerie Lalique avec l’univers d’un Premier Grand Cru Classé 1855.
Au sein de l’hôtel, le restaurant Lalique vous accueille également pour le déjeuner et le dîner.
Les Sources de Caudalie
Les attentions d’un Palace, la chaleur d’une maison de famille.
C’est au cœur des vignes du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves, que naît l’établissement hôtelier “Les Sources de Caudalie” en 1999. Alice et Jérôme Tourbier n’ont cessé depuis de faire évoluer ce ravissant hameau 5 étoiles avec chambres et suites, aux trois restaurants et au Spa Vinothérapie®, alliance thérapeutique d’une eau de source chaude aux extraits de vignes et de raisin. Cette maison, un lieu dédié à l’art de vivre au cœur des vignes, le premier Palace des Vignes. Bienvenue dans un lieu au service de la nature, du goût et des sens. Bienvenue dans l’univers d’un cinq étoiles.
Auberge du Porche
A Blaye, l’Auberge du Porche est connue pour son hospitalité! A deux pas du Bac pour le Médoc, de la citadelle Vauban UNESCO, de la piste cyclable, retrouvez vous dans une ambiance cosy et chaleureuse tout en profitant des services : petit-déjeuner, salon-bar, offre de restauration, room-service, location de vélos… Sans compter les offres B to B.
Christine vous reçoit dans une magnifique bâtisse de la fin du 18ème et réserve à chacun un accueil personnalisé.
Hôtel restaurant Claude Darroze
L’hôtel-restaurant Claude Darroze est un site plein de charme, chic et tendance, au restaurant gastronomique.
Chacune des chambres possède son propre style et vous plonge dans une atmosphère cosy et contemporaine, au luxe discret.
En cuisine, nous nous évertuons à vous faire partager notre passion et nos émotions, tout en conservant ce que nos parents nous ont transmis, le goût de l’authenticité. Le chef retravaille des recettes anciennes et en réalise des inédites, tout en respectant l’identité de cette maison familiale.
Hôtel de Bordeaux
Centres d’intérêt aux alentours de l’Hôtel
Château des Énigmes, cité médiévale au tour du majestueux donjon du 12ème siècle, Jardin médicinal de l’Hôpital des Pèlerins à Pons, la station thermale de Jonzac et son centre aquatique et de remise en forme “Les Antilles de Jonzac” à (15min), Cognac (25min), l’Estuaire de la Gironde (Talmont). À 40min de la mer…
Comment s’y rendre ?
Autoroute A10, sortie 36, centre-ville….
La Tour des Vents
La Tour des Vents vous accueille au milieu des vignes, au point culminant des coteaux de Monbazillac. Etoilé au Michelin, le chef Damien Fagette vous réserve une cuisine riche en saveurs et découverte, à déguster devant un panorama sur la vallée de la Dordogne et Bergerac, sur la terrasse ombragée à la belle saison.
l’établissement dispose également de 7 chambres avec jacuzzi privatif
Auberge du Château de Biron
Au pied du château de Biron, l’Auberge vous propose une cuisine faite maison basée sur des produits et des savoir-faire régionaux. L’auberge vous reçoit sur sa terrasse dès que la saison s’y prête. Une adresse pour allier histoire et gastronomie.
Le Moulin du Roc
Hôtel de charme et restaurant gastronomique pour voyageurs responsables, à 6 mn de Brantôme, Le Moulin du Roc incarne l’excellence en toute simplicité, le luxe en toute discrétion. Une maison 5 étoiles, loin des codes, hors du temps… bien ici ! Découvrez l’univers que nous avons créé pour vous. Nos 15 chambres, liant histoire, confort et charme. Décors de meubles d’époque ou esprit plus moderne, poutres apparentes, vue sur la rivière, grande terrasse… Quelle que soit leur catégorie, toutes nos chambres sont pleines de caractère et aménagées avec le plus grand soin. Notre maison au cœur de laquelle le temps s’arrête. Venez passer un instant déconnecté, décontracté, n’entendre que le bruit de la rivière qui coule à vos côtés. Déguster, savourer un repas bon, beau et simple, puis vous évader dans un autre rêve, transporté dans les bras de Morphée, pour, au petit matin, pouvoir recommencer !
