Récolte de miels et autres produits de la ruche, en Corrèze sur des terres préservées. Fabrication artisanale de nougat, pain d’épices, bonbons, bougies….
Des ateliers « découverte de l’apiculture » ouverts à toute la famille sont proposés, le monde des abeilles n’aura plus de secret pour vous.
Où acheter nos produits :
– à la ferme : ouverture sur commande et sur réservation
– sur les marchés : Brive la Gaillarde le samedi matin (halle G.Brassens). marché des Producteurs de Pays d’Ayen
– “La Ruche qui dit Oui” de Saint Viance et Les Jardins de Lagarde à Saint Viance.
PRODUITS DE LA FERME : noix, huile de noix, miel, châtaignes (crème de marron, marron sous vide, farine de châtaigne) La famille CANET exploite des noyers, des châtaigniers et des vignes sur les coteaux du village de Glanes et alentours. Ils transforment leur production de noix et châtaignes et proposent également le vin de la coopérative des vignerons de Glanes.
Bienvenue à la Forge Gourmande et à la ferme Lacombe. Quatrième génération d’agricultrice, je suis installée depuis 1998 sur la ferme familiale.
Depuis 3 ans maintenant, avec Ludovic, nous avons unis nos forces et nos compétences en créant la boutique “Traditions Paysannes”. Nous allons de la fourche à la fourchette en élevant et en transformant nos 4 productions: canards gras, ovins, porcs et bovins.
Nous vous proposons de retrouver en vente directe nos gammes de produits: foies gras, pâtés, rillettes, viande fraîche, charcuteries cuites et charcuteries sèches dans notre boutique et sur certains marchés.
Venez également découvrir nos soirée brasero et notre restauration fermière en été.
Nous serons heureux de partager notre métier, notre passion avec vous et vos familles.
La Gourmande Foie Gras Jacquin – Eleveur-Producteur en Quercy-Périgord
Notre Boutique est située à Payrac, en Vallée de la Dordogne, entre Sarlat et Rocamadour. Nous y proposons : foies gras, rillettes, pâtés fins, salaisons, produits frais, plats cuisinés, produits de la noix, miels, confitures, vins, et dégustation de produits.
Créée en 1977, la Ferme Foie Gras Jacquin assure toutes les étapes d’élaboration du Foie Gras : élevage, gavage, conserverie et commercialisation.
Nos oisons et canetons, nés en Dordogne, sont élevés en plein air et en toute liberté. Ce respect des gestes traditionnels et des cycles biologiques garantissent une qualité de foie et de viande exceptionnelle.
Médaille d’or, d’argent et de bronze au Concours Général Agricole de Paris en 2020 et 2022.
Ferme hélicicole située au coeur de la Vallée de la Vézère.
Escargots cuisinés de différentes façons : farcis et en coquille, ou en conserve.
Apiculture : miel toutes fleurs
Ismaël et Jérôme vous accueillent au pied du Puy de la Monédières pour vous présenter leur activité d’apiculteurs et vous faire découvrir/déguster leurs produits : miel, pain d’épice, nougats, confits de noisettes, confitures de myrtilles.
Ferme apicole située au coeur du Massif des Monédières ; au pays des bruyères. Ferme fleurie en bordure de la Douyge. Productions de la ferme : Miel de fleurs sauvages, myrtilles fraiches en saisons (juillet-aout), confitures et gelées de fruits de la ferme, pains d’épices à l’ancienne, cakes au miel et myrtilles. Autres produits : volailles fermières.
La Ferme du Manus vous accueille en groupe ou en famille dans la nature riche et préservée des Gorges de la Haute Dordogne.
Au sein du lycée agricole de l’environnement, notre exploitation a une production diversifiée qui sert de support à la découverte du territoire, de l’agriculture et de la biodiversité : élevage de vaches limousines, de coqs de pêche et production de miel de montagne et jus de pommes, espaces pédagogique tels que : mare, jardins, zones humides… et permet de découvrir le patrimoine de l’agriculture en Haute Corrèze.
Au coeur du Parc naturel régional de Millevaches, dans les Monédières, ferme typique du XVI siècle avec production en agriculture biologique.
Produits proposés : miels de montagne et monofloraux, pollen, hydromel, vinaigre de miel, confits de fruits secs au miel, pains d’épices.
Venez découvrir la vie des abeilles proche d’un bâtiment situé au milieu de la forêt.
Miels : acacia, montagne, tilleul, châtaignier, toutes fleurs, bourdaine, pollen et gelée royale.
Canards en liberté et gavage au maïs grain. Sur rendez-vous, visite avec évocation de l’univers des palmipèdes à foie gras mais aussi des abeilles à travers la biologie, l’écologie et la transformation. Spécialités au foie gras de canard mi-cuit, magrets, cous farcis, rillettes, etc… cèpes cuisinés, miel.
