Bienvenue à la ferme Pouchucq, pour moi être agriculteur c’est d’abord une passion. Mon souhait vous faire découvrir le bon goût des volailles. Nous élevons aussi des porcs noirs et des canards gras dans notre ferme toute proche de l’océan.
Mes poulets prennent le temps de grandir en liberté. Ils sont nourris avec le maïs produit sur place. Après 3 mois 1/2 d’élevage en liberté, nous engraissons nos canards au maïs grain entier durant 2 semaines pour vous proposer un foie gras de qualité.
Productions de la ferme : canard gras; porcs noirs; poulets de ferme; conserves.
Productions de la ferme : Frais et conserves de canard et foie gras label rouge.
Magasin à la ferme : mardi et jeudi 13h45 à 16h15 mercredi 9h 12h et vendredi 9h/11h30
Bienvenue à la Ferme de Gayan chez Jean-Marc et Aline Lajus, dans les Landes. A quelques kilomètres au Sud de Dax, découvrez cette ferme traditionnelle avec salle de gavage et séchoir à maïs – agrotourisme (lac à la ferme, chalet, promenade, pêche, VTT) ainsi que leur boutique avec des produits fait maison : confit de canard, foie gras, gésiers, rillettes.
Nous vous invitons à venir découvrir les produits fermiers (dégustations foie gras, confit…) Visite de la ferme.
Ferme typique de Chalosse.Gavage de canards. Elevage “Boeuf de Chalosse”.
Productions de la ferme : Confits-foie gras-rillons-cou farcis.
Pour vous, pas de vacances sans manger local, rencontrer les producteurs, ramener quelques bocaux pour épater vos amis avec les rillettes autour d’un apéritif, le foie gras lors d’un dîner de fête… Un petit coup de fil pour prendre rendez-vous et vous voilà à Saint-Gor. Nichée au cœur des Landes d’Armagnac, à l’ombre des chênes, la petite ferme de Barole a vu passer plusieurs générations de fermiers gourmets qui ont tour à tour élevé leurs volailles et bonifié leurs recettes ancestrales. Retrouvez ces produits à la boutique située au village, sur le marché ou au rayon produits régionaux du Petit Casino à Roquefort. Fabrice décline le canard gras sous de multiples formes : le frais, le foie gras, les conserves (confits, cous farcis, aiguillettes, rillettes, pâtés) le cuisiné (axoa de canard, tajines, civets) et les paniers gourmands. Une petite dégustation pour vous convaincre?
Venez visiter, découvrir et déguster les bons produits du terroir autour du canard et du poulet. Ici c’est une vraie découverte des animaux de la ferme (âne, brebis et ses agneaux, canetons et canards).
Vous serez séduit par les spécialités landaises telles que le poulet au curry, à l’oignon ou piperade maison ainsi que les rillettes de poulet. Vente de produits frais sur réservation : poulets, pintades, magret, foie gras, canards gras.
Un vrai régal pour les papilles !
La ferme des Eschourdes fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.
Sur place, retrouvez une boutique et une aire de camping-car autonome.
Producteur conserveur de canards, élevés en plein air et gavés traditionnellement au maïs grain non OGM. Produits sans conservateurs. Médaille d’or dans la catégorie « Foie gras entier de canard en conserve » lors de l’édition 2020 du Concours général agricole.
Le Foie Gras de Bertrine : un assortiment de produits de qualité, traditionnels, issus de l’élevage et du gavage de canards. Au Sud de l’Adour, dans le département des Landes, la Chalosse est l’un des berceaux du foie-gras. Dans ce terroir vallonné, les exploitations agricoles se sont spécialisées dans la production de maïs et de canards à foie-gras. Marie-Josée et Jean-Luc vous préparent des conserves issues de canards élevés et gavés traditionnellement et vous offrent toute une gamme de produits de qualité.
Producteur de canards, élevés en plein air, la Ferme du Tilhet à Habas propose ses produits en frais ou transformés en conserves, en vente directe aux consommateurs, sur les marchés toute l’année.
Élevage de canards en plein air sur des parcours herbeux et ombragés. Nous produisons du maïs, tournesol, colza et soja pour les nourrir. Gavage traditionnel au maïs en grains entiers non OGM. Visite de la ferme, vente de conserves ou de produits frais.
La ferme du Haut Pouyet est située à Saint-Aubin, dans un coin de verdure des Landes que l’on appelle la Chalosse. A quelques minutes de Mugron qui offre un superbe point de vue sur la vallée de l’Adour, un parcours du patrimoine dans le centre bourg ou encore la Voie Verte de Chalosse qui la traverse.
En 30 ans d’activité, Vincent n’a rien perdu du savoir-faire transmis par sa mère. Gage de qualité, de nombreux anciens gaveurs viennent s’approvisionner sur la ferme parce qu’ils retrouvent exactement les canards qu’ils produisaient eux-mêmes autrefois. Les canards sont élevés sur les parcours enherbés, puis gavés au maïs produit sur l’exploitation. Soucieux du bien-être des animaux, les canards sont gavés dans une salle ouverte face à la chaine des Pyrénées.
Les vertus du lait d’ânesse sont connues et utilisées depuis l’Antiquité : Cléopâtre aimait à prendre un bain totalement rempli de lait d’ânesse pour conserver sa beauté légendaire. La ferme Turs’âne vous propose donc de mettre ces gestes de beauté ancestraux à votre portée grâce à ses savons, crèmes, laits, baumes, shampoings fabriqués avec le lait frais de ses ânesses. Les groupes (enfants ou adultes) seront accueillis pour découvrir l’élevage, la traite et les vertus des produits au lait d’ânesse. Jean-Pierre, le mari d’Angèle, pourra leur faire découvrir son très beau métier : maréchal-ferrant, en faisant une démonstration sur un âne ou un cheval.
Vente de produits à la ferme : foie gras, confit, porc gascon…
Ouvert de 8h à 12h et de 14h à 17h. Fermé les samedis et dimanches.
La Ferme de Beleslou accueille les groupes dans son restaurant sur réservation uniquement.
Elle fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la défense des circuits courts.
Savourez les produits de la ferme : foie gras de canards entiers, pâtés, rillettes, confits, canards gras entiers sur commande.
Venez découvrir des légumes de saison, cultivés naturellement, grâce à l’association des cultures – légumes et fleurs. Nous vous proposons un produit gustatif, frais et savoureux. Vous trouverez aussi un petit élevage de poules pondeuses élevées en liberté et nourries par les céréales de la ferme et l’excédent de légumes du jardin.
Pour régaler vos papilles, nous fabriquons le Pastis Landais selon la recette familiale, ainsi que tuiles aux amandes, meringues…. Drive à la ferme.
Sophie, Céline et Didier Gaugeacq sont installés dans les Landes, à 5Km de Montfort-en-Chalosse. Vous pouvez y visiter la Bastide et le Musée de la Chalosse, un domaine racontant la vie du métayer au 19ème siècle. Sur les coteaux fertiles de Cassen, ils élèvent des canards gavés traditionnellement au maïs cultivé sur l’exploitation familiale. Découvrez les spécialités de la maison : magret fourré au foie gras, foie gras mi-cuit, pâté au foie gras, rillons de canards… Pour les savourer, installez-vous confortablement dans leur ferme auberge située à côté. Vous souhaitez profiter des circuits pédestres communaux et au-delà? Prolongez votre séjour en Chalosse et réservez l’hébergement de votre choix avec Sophie, Céline ou Didier, qui possèdent une chambre d’hôte et le gîte “Maison Barbé” (selon les disponibilités).
Le + : Ambassadeurs du réseau “Tourisme Gourmand” des Landes.
Au coeur de cette exploitation familiale située à Miramont Sensacq, vous découvrirez toutes les étapes de transformation des canards gras. Visites pour les individuels ou les groupes sur RV.
Une ferme familiale où se perpétue la tradition de l’élevage de porcs à l’ancienne. Tous les produits sont élaborés selon des recettes héritées des générations antérieures. Venez découvrir les produits frais, en conserves et les salaisons.
La Ferme des Vallons fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.
Visite de la ferme et dégustation sur RDV
Florence et Jean-Claude Lacère sont heureux de vous accueillir dans leur ferme familiale,
de vous faire découvrir les saveurs et la gastronomie du Sud-Ouest à travers
nos foies gras de canards, confits, magrets, rillettes et autres mets.
Toutes ces préparations sont élaborées à partir de canards élevés et gavés traditionnellement au maïs grain entier dans le plus grand respect de la tradition fermière.
Sachez que pour vos fêtes de fin d’année mais aussi tout au long de la saison, nous pouvons expédier chez vous vos commandes.
Nous vous conseillons de nous passer un coup de fil avant de venir à la ferme.
Conserverie familiale, foie gras, confits, pâtés, rillettes, cou farçi, magret fourrés au foie gras, rillettes, coffrets cadeaux…
Visite de la conserverie familiale avec présentation des locaux, explications du fonctionnement et des fabrications de produits. A la fin dégustation gratuite.
Vente à la ferme de produit à base de canard : foie gras, confit, pâté frais,..
Présent au marché d’Eugénie les Bains mercredi matin et aux halles de St-Sever le samedi matin.
La Ferme du Moulin de Labat fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.
Depuis 5 générations, la famille Dutreuilh travaille au développement de la ferme de Jouandéou. Cette exploitation traditionnelle composée de blé, maïs, prairies et vignes, de bovins et de volailles s’est orientée il y a une trentaine d’années vers la production de canards à foie gras. Aujourd’hui, ils cultivent du maïs, aliment de base de leurs canards qu’ils élèvent et transforment sur la ferme.
La ferme Jouandéou fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.
A 1 kilomètre du musée de Préhistoire “La Maison de la Dame”, Jean-Yves et Régine vous présentent leur savoir-faire ancestral, au coeur d’une exploitation agricole traditionnelle. Ici, les canards sont nourris au maïs grain entier cultivé sur nos terres, et élevés en plein air sur des parcours herbeux.
Prés de notre maison chalossaise, notre boutique vous propose nos conserves fermières, ainsi que des produits du sud-ouest de nos amis producteurs : Amagnac, floc, vins…
la Ferme Moulié fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts
Dans les Landes, la ferme Marquine est situé à 2km du centre bourg de Mugron. Belvédère de la Chalosse, cette commune offre un magnifique point de vue sur la vallée de l’Adour, un parcours du patrimoine et de belles arènes bâties. Pour les amoureux de nature et les familles, poussez la curiosité jusqu’au Moulin de Poyaller à moins de 5km.
Dans cette ferme typique de l’architecture landaise, Jean-Michel élève ses canards de façon traditionnelle. Maïs cultivé autour de l’exploitation, élevage en plein air et gavage au maïs grain, une méthode de travail ancestrale mais qui assure des produits authentiques et de qualités. Cette ferme ne propose pas de visite mais Jessica vous accueille avec son sourire ensoleillé dans leur Ferme-Auberge. L’occasion est donc toute trouvée pour déguster leurs produits dans cette salle décoré d’outils anciens.
