Le lama est un petit camélidé originaire du Pérou. Il est très doux, docile et apaisant. Nous vous proposons une touche d’exotisme. Venez découvrir cet animal fabuleux qu’est le lama. Visites sur réservation: 06.78.26.32.01
Plusieurs formules : visite guidée et balade avec un lama en longe; atelier agility lama; goûter d’anniversaire et chasse au trésor avec les lamas ; randonnée avec au moins deux lamas.
Démonstration travail de la laine, atelier laine, initiation au feutrage
Pêche à la ligne dans l’étang de la ferme au milieu du pré des lamas; cadre idéal pour l’ initiation des enfants
Type producteur : Producteur artisanal
Les Jardins de Murat
La Ferme fait partie de l’établissement Public local de Brive-Voutezac, comprenant un lycée et CDFAA (Centre Départemental de Formation des Apprentis Agricole) et vous propose toute l’année un choix de produits et services.
Plantes en pot et à massif (géraniums, annuelles et vivaces)
Plants de légumes biologiques
Légumes et pommes biologiques
Pomme de terre
Potimarron
La Clé des Champs
Ismaël et Jérôme vous accueillent au pied du Puy de la Monédières pour vous présenter leur activité d’apiculteurs et vous faire découvrir/déguster leurs produits : miel, pain d’épice, nougats, confits de noisettes, confitures de myrtilles.
La Chèvrerie de l’Ornon
Elevage de chèvre Saanens, situé sur le Plateau de Millevaches.
Fromages de chèvre : feuille du Limousin, crottin, bûche, fromage à raclette, fromage à pâte molle, bleu de chèvre…
Vente sur les marchés à Eymoutiers, foires à Bugeat et Chamberet.
L’Escargot Vigeoyeux
Ferme hélicicole située au coeur de la Vallée de la Vézère.
Escargots cuisinés de différentes façons : farcis et en coquille, ou en conserve.
Apiculture : miel toutes fleurs
Les Vergers de Veix
Ferme traditionnelle au cœur des Monédières. Myrtilles, cassis, sureaux, framboises, groseilles, cultivés en agriculture biologique.
Confitures, coulis, jus, myrtilles séchées, purées, sirops. Gelée de pissenlit. Fraises, mûres. Sorbets pleins fruits.
Elevage de bœuf race Galloway, nourris à l’herbe et au foin. Vente de viande de bœuf en colis de 5, 7 et 10 kg.
Ferme de Mastral
Production et vente directe de Vin Paillé de la Corrèze, rouge et blanc. Noix et dérivés : huile de noix, cerneaux,…
Ferme de Freyssingeas
Canards gras, foie gras.
Ouvert tous les jours, téléphoner de préférence. Visite de la ferme les jeudis après-midi sur réservation.
Ferme de Berchat
canards gras frais ou en conserves, foie gras, volailles fermières… figues au foie gras.
Ouverture du mardi au vendredi de 8h à 19h
La ferme de Vieillemaison
Elevage traditionnel de bovin. Production de myrtilles. Vente de myrtilles fraiches et de confitures à base de myrtilles, autres fruits et légumes.Vente à la ferme tous les jours (possibilité de cueillette du lundi au samedi de 8h à 14h en juillet, aout et septembre) et vente sur les marchés.
Ferme de Pimael
Élevage de lapins sous label BIO, transformation de cassis, plantes aromatiques fleurs et petits fruits en sirops et crèmes.
Élevage de brebis et fabrication de fromages BIO.
A obtenu depuis peu la marque “Origine Corrèze”.
Les Volailles du Rieux
Ferme située au coeur du Village ancien. Poulets, chapons, canards gras (frais et conserves).
Sur rendez-vous.
Le potager Saint-Martinois
Production biologique de champignons shiitaké et pleurote et autres légumes.
Cueillette sur rendez-vous le lundi matin de 8h à 12h.
Vente à la ferme le mercredi soir de 17h à 19h.
Le verger de Beyssac
Ferme familiale sur la commune de Saint Augustin, élevage de bovins et de porcs.
production de myrtilles et de confitures
Installé sur l’exploitation familiale depuis 1994 aux côtés de son père, Olivier Vedrenne a repris les rênes en 2006, suite au départ en retraite de ce dernier. Initialement tournée vers l’élevage bovin et porcin, l’exploitation a diversifié ses activités en 2012 avec la production de myrtilles, un pari audacieux qui s’est rapidement révélé fructueux.
En 2020, Olivier a franchi une nouvelle étape en créant son propre atelier de transformation, où il élabore avec soin des confitures et des sirops de myrtille. Ce savoir-faire artisanal a permis à l’EARL Vedrenne de décrocher une médaille d’argent au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine, une reconnaissance.
Vin de paille AOC de Corrèze Le miel des muses
Cela fait près de 30 ans que des vignerons ont retrouvé le savoir et la saveur de ce vin liquoreux, autour de Queyssac, Meyssac et Beaulieu-sur-Dordogne. Le vin de Paille de Corrèze qui a obtenu l’AOC en 2017, est produit à partir de cépages rouges (Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon) ou de cépages blancs (Chardonnay, Sauvignon). La récolte des meilleures grappes se fait à la main. Celles-ci sont déposées sur des claies avant d’être mises à sécher dans des locaux aérés. A l’approche de Noël, les raisins sont pressés, ce vin est ensuite élevé pendant 2 ans minimum, puis mis en bouteille. Le “Miel des Muses” est servi en apéritif, mais aussi pour accompagner le foie gras, les fromages ou les desserts.
Les Vignes et Vergers de Corrèze
Exploitation arboricole et viticole située dans le sud de la Corrèze en limite du Lot.
Production de Vin Paillé de Corrèze rouge et blanc, de pêches, nectarines et aussi de l’ail violet, melons, noix (AB), huile de noix.
Ferme de Sennac
Production de veau de lait sous la mère et production de pommes de terre.
Vente de pommes de terre en vrac et transformées en frites fraîches.
Sur rendez-vous
Ferme de Chouzenoux
Fruits et légumes : prunes, salade, poireaux, tomates, haricots verts, aubergines, courgettes. Foie gras de canard, confits, pâtés, cuisses de…
Ferme du Manus
La Ferme du Manus vous accueille en groupe ou en famille dans la nature riche et préservée des Gorges de la Haute Dordogne.
Au sein du lycée agricole de l’environnement, notre exploitation a une production diversifiée qui sert de support à la découverte du territoire, de l’agriculture et de la biodiversité : élevage de vaches limousines, de coqs de pêche et production de miel de montagne et jus de pommes, espaces pédagogique tels que : mare, jardins, zones humides… et permet de découvrir le patrimoine de l’agriculture en Haute Corrèze.
Ferme du Pradinas
Au cœur du Plateau de Millevaches, élevage de brebis.
Vente de caillade, tomme et Fôte des bergères, yaourt et brousse.
Ouverture sur rendez-vous
Fromagerie de l’Aire de Sully
Elevage de bovins laitiers, vente de fromages au lait entier, fabriqués et affinés à la ferme.
Production : “Le Saint Laurent”, fromage au lait entier de vache, le “Crème de Saint Laurent”, le “Palet Corrézien”, le “Vervialle”, la “Tomme limousine” et le “Millevaches”.
Médaille d’Argent au Concours général agricole des produits laitiers – Paris 2007-2008-2009.
Accès : Sur RN89 après Ussel, à 5 km de Merlines lieu-dit Veyrières route à droite direction la Vervialle. Fromagerie à 1 km.
Ferme du Bosdeveix
Ferme en Haute Corrèze à 720m d’altitude, site gallo-romain, vue sur le Sancy. Ferme d’élevage de veaux de lait sous la mère et volailles, à proximité du barrage de Bort les Orgues. Productions de la ferme : Volailles : poulets, canards, pintades, oies.
Ouverture sur réservation
Ferme de Luc
Producteurs de légumes et de fruits, éleveurs de volailles, de vaches Limousine et porcs labellisés en agriculture raisonnée.
Ouverture sur réservation
Ferme du Bancharel
Hélène vous recevra dans sa ferme ou elle élève ses 60 chèvre de manière traditionnelle. Elles vont au paturage et sont nourries au foin. Tout le lait est transformé sur place et vendu directement sur les marchés et à la ferme. Productions de la ferme : Elevage de chèvres : production de cabécous, pyramide cendrée, crottins, fromages frais…
