Jérôme et Audrey vous proposent des produits de cochons des bois transformés dans leur ferme tels que des conserves, des jambons, des saucissons, des rôtis, côtelettes, grillades, sautés et saucisses. Retrouvez les sur les marchés ou en les appelant directement à la ferme.
Type producteur : Producteur
Vin Nu
Myrtilles du Trimoulet
Venez découvrir les myrtilles du Trimoulet. Soit au cours d’une visite-dégustation guidée à Boussac-Bourg soit avec votre panier pour cueillir les fruits directement dans le verger de Clugnat.
Les Myrtilles du Trimoulet vous ouvrent leurs portes en période estivale pour venir cueillir vos fruits au Verger de Clugnat (consultez les jours / horaires ainsi que le plan d’accès sur notre site web www.myrtille.fr. )
Visites guidées gratuites au verger de Boussac-Bourg en juillet / août tous les vendredis à 10h30
Poursuivez votre découverte gourmande avec nos produits à base de myrtilles dans notre boutique à Boussac-Bourg (ouverte toute l’année): confitures et coulis, myrtilles déshydratées, jus de fruits, liqueur, moutarde, chutney…
Vous pouvez aussi nous retrouver sur notre boutique en ligne :
https://myrtillesdutrimoulet.sumupstore.com/
La Ferme de Beaufonds
Exploitation en Agriculture Biologique depuis 2011.
Elevage de bovins limousins et charolais.
Elevage de porcs en plein air.
Vente de légumes biologiques, maraîchage de plein champs : carotte, poireau, betterave rouge, pomme de terre, patate douce, ail, oignon, potimaron.
Visite de ferme sur rdv.
Les Vergers du Grand Murat
Les Vergers du Grand Murat est un producteur local de pommes situé à Bénévent l’Abbaye dans la Creuse.
23 variétés de pommes composent notre verger, que vous pouvez venir cueillir vous-même selon la maturité des pommes. Vente de pommes au détail et produits fermiers : jus de pomme fabriqué sur place, vinaigre de pomme, pétillant, cidre, et apéritif « pomme châtaigne ». Il est possible de venir visiter la pommeraie. Nous proposons également de la viande de race limousine au détail ou en caissette.
GAEC de Chauveix
Produits fermiers : lait cru, crème fraîche, yaourts, fromage blanc, tomme de Chauveix, bûches assaisonnées, apéritifs, poulet et veau sur commande. Jus de pomme.
La Ferme du Puy Lenty
Fromage de chèvres et de vaches. Viande de porc, veaux de lait, bœuf, charcuteries, légumes de saison, œufs.
VENTE : À la ferme le samedi et à la halle Gaillarde à Brive.
Gargamiel
Ferme Familiale tournée vers les productions locales de Miels. Les Transformations sont élaborées avec les produits de la ferme et produits locaux.
Miel, pollen, propolis, pain d’épices, sablés, confiseries à bases de miel : nougat et bonbons
Productions de la ferme : Miel et dérivés
Miel, Pollen, propolis.
Pâtisserie : pain d’épices, sablés au miel, financiers.
Confiseries : nougat, nougat crémeux, bonbons, caramel au miel.
Ferme de la Bitarelle – SCEA Mompechin
Thierry, gérant de la ferme et sa fille Jade, co-gérante, forment une entreprise familiale qui existe depuis 1995.
La Ferme de Bitarelle est une ferme avec une culture biologique et des activités ludiques et pédagogiques. En parallèle de cette activité de tourisme, ils ont développé une culture de chanvre produite et commercialisée sur la ferme.
Ainsi, ils se servent des graines de chanvre pour produire de l’huile et de la fibre pour l’isolation.
Cette culture de chanvre, de la production à la commercialisation, fait donc d’eux de véritables chanvriers !
Vente d’Huile de chanvre, huile de CBD et fleurs de chanvre.
La Gourmande – Foie Gras Jacquin
La Gourmande Foie Gras Jacquin – Eleveur-Producteur en Quercy-Périgord
Notre Boutique est située à Payrac, en Vallée de la Dordogne, entre Sarlat et Rocamadour. Nous y proposons : foies gras, rillettes, pâtés fins, salaisons, produits frais, plats cuisinés, produits de la noix, miels, confitures, vins, et dégustation de produits.
Créée en 1977, la Ferme Foie Gras Jacquin assure toutes les étapes d’élaboration du Foie Gras : élevage, gavage, conserverie et commercialisation.
Nos oisons et canetons, nés en Dordogne, sont élevés en plein air et en toute liberté. Ce respect des gestes traditionnels et des cycles biologiques garantissent une qualité de foie et de viande exceptionnelle.
Médaille d’or, d’argent et de bronze au Concours Général Agricole de Paris en 2020 et 2022.
GAEC Revenons à nos moutons
Elevage de brebis Limousines au cœur du Plateau de Millevaches et du Parc Naturel Régional de Millevaches. Ferme pastorale et transhumante à 850m d’altitude au cœur d’une nature préservée. Brebis et agneaux pâturant les espaces naturels de landes et de tourbières.
Vente directe de produits issus de la ferme à base de viande (agneau, merguez, terrines, plats cuisinés) et de laine (laine cardée, chausson en laine de nos brebis, peaux lainées, tapis, couverture feutrée)
Présentation des brebis et du système pastoral, de la transformation de la laine. Possibilité de voir les brebis, agneaux (si proche de la ferme) et découverte du travail de chien de troupeau. Présentation de 15 min. Gratuit.
Réservation obligatoire.
SCEA Couvent de la Providence
Exploitation Corrézienne viticole, faisant partie des Vignerons indépendants, IGP Pays de Brive AOC Corrèze produisant du rouge, blanc et rosé, sous le nom « Chant d’Ardoise ». Elaborés à partir de vignes implantées en terrasses dominant le village du Saillant et la rivière Vézère.
Visite, dégustation et balade dans les vignes.
Ferme de Calebrousse
Spécialités de canards gras frais ou en conserves.
Gavage, transformation et vente de canard gras, foie gras, rillettes.
Les Vergers de Meilhac
Les VERGERS DE MEILHAC est une exploitation familiale productrice d’arbres fruitiers depuis 1996.
Francine et Bruno SOULINGEAS ont repris le verger dont les 7 hectares sont destinés à la production et à la vente directe de pêches, de nectarines et de brugnons.
Ils produisent également des pommes et du jus de pomme.
Ce couple d’arboriculteur fait partie des dernières exploitations de pêches de Voutezac. On en compte cinq aujourd’hui contre 17 en 1996. Il est important pour ce couple de faire vivre ce fruit qui reste l’emblème de ce petit territoire corrézien.
Leur travail reste une passion avant tout et ils se complètent tous les deux dans l’organisation des tâches.
La saison des pêches approche et c’est partie pour deux mois de vente.
La clientèle est fidèle chez Francine et Bruno. Les fruits sont goûteux, le service et l’accueil irréprochables et le sourire est toujours au rendez-vous!
Les Jardins de Murat
La Ferme fait partie de l’établissement Public local de Brive-Voutezac, comprenant un lycée et CDFAA (Centre Départemental de Formation des Apprentis Agricole) et vous propose toute l’année un choix de produits et services.
Plantes en pot et à massif (géraniums, annuelles et vivaces)
Plants de légumes biologiques
Légumes et pommes biologiques
Pomme de terre
Potimarron
La Clé des Champs
Ismaël et Jérôme vous accueillent au pied du Puy de la Monédières pour vous présenter leur activité d’apiculteurs et vous faire découvrir/déguster leurs produits : miel, pain d’épice, nougats, confits de noisettes, confitures de myrtilles.
La Chèvrerie de l’Ornon
Elevage de chèvre Saanens, situé sur le Plateau de Millevaches.
Fromages de chèvre : feuille du Limousin, crottin, bûche, fromage à raclette, fromage à pâte molle, bleu de chèvre…
Vente sur les marchés à Eymoutiers, foires à Bugeat et Chamberet.
L’Escargot Vigeoyeux
Ferme hélicicole située au coeur de la Vallée de la Vézère.
Escargots cuisinés de différentes façons : farcis et en coquille, ou en conserve.
Apiculture : miel toutes fleurs
Ferme du Roseix
Bienvenue à la Ferme du Roseix. Un cadre verdoyant et accueillant vous y attend pour une dégustation de produits fermiers. Découvrez un élevage limousin sur ses terres d’origines. Ferme en polyculture élevage sur 120 ha. Elevage de bovins limousins.Production de céréales afin de composer une alimentation équilibrée pour nos animaux
Les Vergers de Veix
Ferme traditionnelle au cœur des Monédières. Myrtilles, cassis, sureaux, framboises, groseilles, cultivés en agriculture biologique.
Confitures, coulis, jus, myrtilles séchées, purées, sirops. Gelée de pissenlit. Fraises, mûres. Sorbets pleins fruits.
Elevage de bœuf race Galloway, nourris à l’herbe et au foin. Vente de viande de bœuf en colis de 5, 7 et 10 kg.
Ferme de Freyssingeas
Canards gras, foie gras.
Ouvert tous les jours, téléphoner de préférence. Visite de la ferme les jeudis après-midi sur réservation.
Ferme de la chèvre Bleue
Chèvres nourries à l’herbe, au foin et complémentées en maïs Bio. Elles produisent de mars à décembre.
Coco Corrèze
Ferme en polyculture, production d’oeufs en Agriculture Biologique
Ferme de Berchat
canards gras frais ou en conserves, foie gras, volailles fermières… figues au foie gras.
Ouverture du mardi au vendredi de 8h à 19h
